かまくら
横手市を中心におこなわれている、小正月行事が「かまくら」です。子供たちが「かまくら」の中で甘酒を作ったり、お餅を焼いたりして道行く人にふるまう、雪国情緒あふれるおまつりです。横手市では2月15日と16日にわたり、盛大におこなわれます。
横手の「かまくら」の語源は、雪の中に掘った穴のかたちを、「かまど」と同じなりたちという意味の言葉で「かま」。「くら」は神様をおむかえする場所「神座(かみくら・かむくら)」の意味をもっています。雪の中に掘った穴に神様をまつったことから、「かま+くら」で「かまくら」と呼ばれるようになったという説が有力なようです。 |
横手やきそば
横手焼きそばって知ってるスか? 全国区じゃねえがらし・・・
写真みだいんた焼きそばだス。たんだ卵がのってる普通の焼きそばに見えるばって・・・
横手焼きそばの歴史は、第二次世界大戦後にさかのぼるんだす。終戦直後、屋台のお好み焼き屋どご開いでだおどごが、お好み焼き用の鉄板どご使った新しいメニューどご模索したことが、はじまりといわれてるス。
現在はめへやも増え、横手の名物となり、横手市内で約50軒の焼きそば店があるばって、めへやごとに違う色々な焼きそばが楽しめるっスよ。こっちゃある焼きそば用の麺だけどごつくってる製麺所あるんだすよ。スーパーマーケットでも調理用の横手やきそばが販売されるくらいになったす。 |
文中の秋田弁は・・・
| 「知ってるスか」・・・・知ってますか |
「みだいんた」・・・・みたいな |
| 「たんだ」・・・・・・・ただ |
「ばって」・・・・・・が(接続詞) |
| 「だす」・・・・・・・・です |
「どご」・・・・・・・を(接続詞) |
| 「おどご」・・・・・・・男 |
「めへや」・・・・・・店、店舗 |
| 「こっちゃ」・・・・・・こっちに |
「だすよ」・・・・・・ですよ |
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